Методическая разработка Путеводитель по Санкт-Петербургу «Мой город – балетная столица»

Раздел: Прочее

Рабочая программа профессионального модуля ПМ 03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента по профессии ТОП 50 43.01.09 Повар, кондитер разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта СПО по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, входящей в состав укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм в части освоения основного вида профессиональной деятельности: Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента Рабочая программа содержит паспорт, в котором указан основной вид профессиональной деятельности, соответствующие ему профессиональные компетенции, цели и задачи профессионального модуля. В рабочей программе представлены результаты освоения профессионального модуля, структура и содержание, контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля.

Раздел: Прочее

Раздел: Прочее

План – конспект открытого урока по слесарному курсу мастера производственного обучения Саулова Д. Н. группа АС-03 (первый курс) Дата проведения:15 апреля 2011 г. Тема: Крепёжные резьбовые детали. Изготовление болта по заданным размерам (практическое повторение). Цель урока: Совершенствование навыков и умений обучающихся. Задачи: 1.Закрепить полученные знания по изготовлению болта. 2.Корректировать мыслительные операции на основе упражнения в сравнении, корректировать наглядно-образное мышление. 3.Воспитывать аккуратность в работе, бережное отношение к инструментам. Тип урока: комбинированный. Методы обучения: устный опрос, демонстрация наглядных пособий, практическая работа. Оборудование: Опорная карта на плакате, линейка, чертилка, ножовка по металлу, напильник, токарный станок, резцы, штангенциркуль, циркуль разметочный, плашка, плашкодержатель.