Профессия повара является одной из самых древних и никогда не потеряет свою актуальность, пока существует человечество. Проходят века, эпохи сменяют друг друга, меняется и сам человек, причем не только его мировоззрение, но и потребности, в том числе вкусовые предпочтения и ощущения. Образ профессии повара, кондитера изменился радикально за последние годы. Раньше он ассоциировался с добродушной женщиной – хозяюшкой, желающей накормить всех простой, сытной едой. Повар XXI века – профессионал с тонким вкусом и буйной фантазией, которую он воплощает в своих блюдах. Развитие кулинарного искусства наблюдается на протяжении многих веков. Прогресс в мировой кулинарии за последние десять лет поражает своими изменениями и новшествами. К факторам, способствующим развитию современных направлений приготовления кулинарной продукции относятся прежде всего стремление людей к здоровому питанию, употреблению экологически чистых продуктов, создание новых вкусов путем сочетания нетрадиционных ингредиентов, и, конечно же, новые технологии приготовления.
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Дуальное образование дает возможность учащимся не только овладеть практическими знаниями, умениями и навыками, но и знаниями технических требований, умением планировать технологические процессы изготовления продукции, применять ранее неизвестные, более сложные приемы и операции на основе изученных. И поэтому, профессиональное обучение достойного уровня требует нескольких лет, а теперь еще и значительных средств. Получение основ профессионального образования параллельно процессу обучения в общеобразовательном учебном заведении без материальных затрат - это решение многих психологических, материальных и профориентационных проблем современной молодежи. В сложных социально-экономических условиях современности важным фактором является профессиональное самоопределение выпускника, формируемое на практике в конкретных производственных условиях с учетом особенности той или иной профессии.
Язык музыки объединил учащихся,играющих на разных музыкальных инструментах.В результате совместной работы за короткий промежуток времени создана исполняемая пьеса.