ТВОРЧЕСКАЯ РАБОТА ТЕАТРА МОДЫ "СИЛУЭТ", КОЛЛЕКЦИЯ "СОВУШКИН STYLE" МБОУ СОШ № 15 г. КОВРОВ, 2017-2018уч.г.г.

Мастер-класс на тему «Сервировка стола: история и современность. Лимонный стол» является элементом программы социально-педагогической направленности «Берегиня» реализуемой в МБОУ ДОД «Центр развития творчества детей и юношества» поселка Краснобродского и призван удовлетворить постоянно растущий интерес детей, а также их родителей к изучению русской народной кухни, связи искусства кулинарии и традиционных народных промыслов, сохранившихся и развивающихся в России, а также заинтересовать обучающихся художественной обработкой продуктов с элементами «декоративной» кулинарии.

Профессиональная компетентность преподавателя (мастера п/о) – это не только владение знаниями, умениями и опытом обучения предмету, но и умение четко, логично и доступно изложить свои мысли, организовать сотрудничество на уроке, найти оптимальные пути общения и деятельности. Каким же образом нужно построить обучение, чтобы процесс познания стал обоюдно интересен, значим и для педагога, и для учащегося? Каким же методам должен отдать предпочтение преподаватель, готовясь к учебному занятию? «Умение выбрать надлежащий прием для своего случая – всегда остается делом личной находчивости, личного искусства. Это – то и составляет область того, что должно разуметь под практикой» (К.А.Тимирязев).