Методическая разработка квест-игры по профориентации на дне открытых дверей в колледже

Раздел: Прочее

Цели данной методической разработки: 1. Организация обучения учащихся лицея по теме: «Кривошипно-шатунный механизм (КШМ)» 2. Оказание профессиональной помощи преподавателю в разработке данной темы. 3. Развитие у учащихся технического и логического мышлений, самостоятельности, навыков организации труда. 4. Повышение степени вовлеченности учащихся в учебно-творческую деятельность. 5. Изготовление необходимых наглядных пособий по данной теме.

Раздел: Прочее

В статье на основе собственного опыта описываются особенности занятия с ребятами второго года обучения.

Раздел: Прочее

Рабочая программа профессионального модуля ПМ 04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента по профессии ТОП 50 43.01.09 Повар, кондитер разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта СПО по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, входящей в состав укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм в части освоения основного вида профессиональной деятельности: Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. Рабочая программа содержит паспорт, в котором указан основной вид профессиональной деятельности, соответствующие ему профессиональные компетенции, цели и задачи профессионального модуля. В рабочей программе представлены результаты освоения профессионального модуля, структура и содержание, контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля.