Цели урока: Образовательная: создать условия для изучения и запоминания химического состава коровьего молока, его видов и требований к качеству; обеспечить проверку и оценку знаний по теме «Мясопродукты» Развивающая: формировать и развивать умение решать проблемные ситуации, самостоятельно проводить качественную оценку продукта. Воспитательная: воспитывать чувство осознания принадлежности к профессии повара; ответственного отношения к труду.
В данном материале содержится информация об условиях для создания здоровьесберегающего пространства в школе, являющейся ресурсным центром небольшого города. Отражаются формы работы по воспитанию здоровьесбережения у подрастающего поколения в рамках одной школы.