РАБОЧАЯ ПРОГРАММА профессионального модуля ПМ.02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции базовая подготовка

В процессе формирования и совершенствования каждого исполнителя важную роль выполняет игра в ансамбле. Обучаясь по данной программе, учащиеся имеют возможность участвовать в различных коллективах: дуэтах, трио, ансамблях больших форм, где состав народных инструментов может быть как смешанным, так и однородным. Игра в ансамбле необычайно повышает интерес учащегося к инструменту и занятиям, помогает качественно улучшить выступления на концертах, расширить свой репертуарный кругозор.