Рабочая программа профессионального модуля ПМ 05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента по профессии ТОП 50 43.01.09 Повар, кондитер

17 декабря 2017
Рабочая программа профессионального модуля ПМ 05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента по профессии ТОП 50 43.01.09 Повар, кондитер разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта СПО по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, входящей в состав укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм в части освоения основного вида профессиональной деятельности: Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента Рабочая программа содержит паспорт, в котором указан основной вид профессиональной деятельности, соответствующие ему профессиональные компетенции, цели и задачи профессионального модуля. В рабочей программе представлены результаты освоения профессионального модуля, структура и содержание, контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля.
rp-pm-05-prigotovlenie-oformlenie-i-podgotovka-k-realizatsii-hlebobulochnyih-muchnyih-konditerskih-izdelij-raznoobraznogo-assortimenta.doc
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Раздел: Прочее
ТЕМА: «Перспектива в науке и живописи» ЭПИГРАФ: «МАТЕМАТИКА ВЛАДЕЕТ НЕ ТОЛЬКО ИСТИНОЙ, НО И ВЫСШЕЙ КРАСОТОЙ- КРАСОТОЙ ОТТОЧЕННОЙ И СТРОГОЙ, ВОЗВЫШЕННО ЧИСТОЙ И СТРЕМЯЩЕЙСЯ К ПОДЛИННОМУ СОВЕРШЕНСТВУ, КОТОРОЕ СВОЙСТВЕННО ЛИШЬ ВЕЛИЧАЙШИМ ОБРАЗЦАМ ИСКУССТВА» БЕРТРАН РАССЕЛ ЦЕЛИ: 1.Углубить теоретические знания учащихся по геометрии через показ их применения на практике. 2.Рассказать об использовании перспективы в живописи. 3.Расширить кругозор учащихся. 4.Развивать творческое воображение учащихся, интерес к науке, живописи, созданию компьютерных презентаций. 5.Воспитывать эстетические и художественные вкусы учащихся, используя компьютерные презентации. ОБОРУДОВАНИЕ: ПК, проектор, экран НАГЛЯДНОСТЬ: Программный продукт, рабочие инструменты художника, журнал «Художественная галерея» ХОД МЕРОПРИЯТИЯ: I. Мотивация: Чтение стихотворения «Художник», Мимический этюд «Художник у мольберта» II.Орг.момент: Обоснование значения темы. Цели классного часа. III. Организация деятельности по раскрытию темы: Рассказ преподавателя математики и истории, с использованием компьютера. ( Показ слайдов по плану) ПЛАН: 1.Прямая перспектива 2. Обратная перспектива 3. Метод Альберти 4. Панорамная перспектива 5. Линейная перспектива 6. Камера - обскура 7. Сравнения прямой и обратной перспективы
Раздел: Прочее
Духовно-нравственное воспитание подрастающего поколения – это направление, которое сама жизнь выдвинула в настоящий момент в качестве приоритетного в системе воспитания. Многие приоритеты, сложившиеся в системе воспитания в нашей стране в результате многовековых традиций, в настоящий момент, просто утрачены. Духовность и нравственность являются важнейшими, базисными характеристиками личности.
Раздел: Прочее
Из личного опыта работы по преподаванию дисциплины "Ф"изика в колледже
Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее