Рабочая программа профессионального модуля ПМ 04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента по профессии ТОП 50 43.01.09 Повар, кондитер

17 декабря 2017
Рабочая программа профессионального модуля ПМ 04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента по профессии ТОП 50 43.01.09 Повар, кондитер разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта СПО по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, входящей в состав укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм в части освоения основного вида профессиональной деятельности: Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. Рабочая программа содержит паспорт, в котором указан основной вид профессиональной деятельности, соответствующие ему профессиональные компетенции, цели и задачи профессионального модуля. В рабочей программе представлены результаты освоения профессионального модуля, структура и содержание, контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля.
rp-pm-04-prigotovlenie-oformlenie-i-podgotovka-k-realizatsii-holodnyih-i-goryachih-sladkih-blyud-desertov-napitkov-raznoobraznogo-assortimenta.doc
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Раздел: Прочее
Предлагаю методическую разработку, которая будет полезна преподавателям истории и классным руководителям при подготовки уроков, внеклассного мероприятия, посвященного празднованию Великой Победы. Оно направлено на расширение знаний о Великой Отечественной войне, формирование представления о фронтовой песне, об истории ее создания , о том ,как она помогала выжить , вдохновляла бойцов и вела к победе.
Раздел: Прочее
1. Организационный момент. 2. Повторение и закрепление ранее полученных знаний. 3. Защита проектов. 4. Подведение итогов занятия.
Раздел: Прочее
Методика обучения игре на аккордеоне формировалась параллельно с развитием инструментальной музыкально-методической мысли. Поэтому для настоящей работы особый интерес представляет освещение смежных методик обучения игре на музыкальных инструментах (в первую очередь на баяне и фортепиано) и поискам точек соприкосновения с аккордеонной методикой. Такое расширение контекста позволит выявить особенности аккордеонной методики, ее сильные и слабые стороны, составить наиболее полное представление о проблемах и перспективах ее развития.
Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее