Рабочая программа профессионального модуля ПМ 04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента по профессии ТОП 50 43.01.09 Повар, кондитер

17 декабря 2017
Рабочая программа профессионального модуля ПМ 04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента по профессии ТОП 50 43.01.09 Повар, кондитер разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта СПО по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, входящей в состав укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм в части освоения основного вида профессиональной деятельности: Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. Рабочая программа содержит паспорт, в котором указан основной вид профессиональной деятельности, соответствующие ему профессиональные компетенции, цели и задачи профессионального модуля. В рабочей программе представлены результаты освоения профессионального модуля, структура и содержание, контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля.
rp-pm-04-prigotovlenie-oformlenie-i-podgotovka-k-realizatsii-holodnyih-i-goryachih-sladkih-blyud-desertov-napitkov-raznoobraznogo-assortimenta.doc
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Раздел: Прочее

Рабочая программа разработана на основе примерной программы учебной дисциплины Русский язык для специальностей среднего профессионального образования

Раздел: Прочее
Освоение приборов контроля на пульте управления электровоза ВЛ 80С.
Раздел: Прочее
Игровая программа «Мастерская Маленького принца» Продолжительность программы: 1,5 часа. Место проведения: МОУ ДОД ДЮЦ. Программа рассчитана на любое количество человек. Действующие лица: Маленький принц, четверо ведущих мастерских «Витраж», «Марлевая скульптура», «Аэрограф», «Свечи». Идея программы: Идея состоит в том, что ребята изготавливают разнообразные поделки, рисунки, витражи, граффити, марлевую скульптуру с изображением героев произведения «Маленький принц», а затем каждый дарит свою поделку лучшему другу. Таким образом, дети становятся ближе друг другу, создаются узы дружбы. Почему выбрали именно этот сюжет? В 2009 году исполнилось 50 лет с тех пор, как «Маленький Принц» впервые был издан на русском языке в переводе Норы Галь. Лучшим подарком для главного героя этой книги является личное знакомство с теми, кто его любит. Для этого мы разработали и реализовали проект «Друзья Маленького Принца». Игровая программа «Мастерская Маленького принца» является частью проекта.
Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее