Рабочая программа профессионального модуля ПМ 01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента

17 декабря 2017
Рабочая программа профессионального модуля ПМ 01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента по профессии ТОП 50 43.01.09 Повар, кондитер разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта СПО по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, входящей в состав укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм в части освоения основного вида профессиональной деятельности: Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента Рабочая программа содержит паспорт, в котором указан основной вид профессиональной деятельности, соответствующие ему профессиональные компетенции, цели и задачи профессионального модуля. В рабочей программе представлены результаты освоения профессионального модуля, структура и содержание, контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля.
rp-pm-01-prigotovlenie-i-podgotovka-k-realizatsii-polufabrikatov-dlya-blyud-kulinarnyih-izdelij-raznoobraznogo-assortimenta.doc
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Раздел: Прочее
Зачем нужно учить ребенка музыке? Такой вопрос редко задают родители, приводящие своих детей в музыкальные коллективы. Еще реже его задают себе педагоги: нужно, потому, что это развивает способности, воспитывает трудолюбие, дает возможность реализоваться в творческой деятельности – чего же тут неясного? Тем не менее, вопрос этот необходимо ставить перед собой каждому педагогу, чтобы, решая конкретные учебные задачи на своих занятиях, не потерять за ними главной цели музыкального образования – развития гармоничной личности.
Раздел: Прочее

Разработка рабочей программы учебной дисциплины ОДБ.05 Обществознание (включая экономику и право)" для профессии 190631.01 Автомеханик в НПО

Раздел: Прочее
В данной разработке представлена возможность использования на занятиях изобразительного искусства образовательного путешествия, способствующего расширению предметных знаний, формирование коммуникативных, познавательных, регулятивных учебных действий, способствует повышению интереса не только к предмету, но и культурному наследию. Это инструмент позволяющий кардинально изменить модель обучения, перейти от изложения информации, подкреплённой наглядными образами, к духовным странствиям, открывающим возможности для самообразования и самосовершенствования личности Актуальность данного материала определяется развитием современного общества и неразрывно связано с «погружением в культуру», освоения культурных смыслов и закономерностей, языков культуры, что, в конечном итоге, позволяет через узнавание чужого и незнакомого обрести самого себя, определить собственное место в мире. Безграничный познавательный интерес современного ребенка успешно реализуется через организацию образовательного путешествия. Образовательное путешествие, как правило, состоит из трёх взаимосвязанных этапов: - подготовка к путешествию; - работа на маршруте; - подведение итогов путешествия (защита)
Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее