Рабочая программа учебной практики профессионального ПМ 02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента по ТОП 50 по профессии 43.01.09 Повар, кондитер

Раздел: Прочее

МЕТОД ПРОЕКТОВ КАК УПРАВЛЕНИЕ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТОЙ СТУДЕНТОВ ПРИ ИЗУЧЕНИИ ДИСЦИПЛИНЫ «ДОКУМЕНТАЦИОННОЕ БЕСПЕЧЕНИЕ УПРАВЛЕНИЯ» ПРОБЛЕМА ПРЕПОДАВАТЕЛЯ: как заинтересовать студентов предметом? Критерием успешности для будущего специалиста становится не столько результативность в изучении учебных предметов, сколько отношение человека к возможностям собственного познания, приобретение личностного и профессионального опыта в процессе обучения нестандартными средствами, выработку у студентов стремления самостоятельно добывать и использовать новые знания. ГИПОТИЗА: необходимо вовлекать каждого студента в активный познавательный процесс, создавая такую среду, которая повышает интерес к изучаемому предмету, обеспечивает возможность работать в сотрудничестве при решении разнообразных проблем. Для решения данной проблемы необходимо разобраться в следующих основных определениях: управление, функции управления (планирование, организация, мотивация, контроль), проект, метод проектов, интерес, профессиональный интерес, компоненты профессионального интереса и выполнить основные требования к проекту: разрешение конкретной, социально значимой, исследовательской, информационной, практической проблемы, планирование действий по разрешению проблемы, поиск информации, выполнение продукта, презентация продукта и защита самого проекта. Роль преподавателя изменяется в зависимости от этапов работы над проектом. На всех этапах педагог выступает как помощник, то есть консультирует, мотивирует, наблюдает. Деятельность студентов организована по циклограмме проекта. Оценка проекта складывается из коллективной оценки, самооценки и оценки преподавателя по следующим критериям: актуальность темы предлагаемых решений, практическая направленность работы; объем и полнота, самостоятельность, законченность, подготовленность к защите; аргументированность предлагаемых решений, подходов, выводов; качество оформления, соответствие стандартным требованиям; качество доклада, полнота представления работы, подходов, результатов; аргументированность и убежденность; объем и глубина знаний по теме; представление проекта: культура речи, манера, чувство времени, держание внимания аудитории; деловые и волевые качества докладчика: готовность к дискуссии, доброжелательность, контактность. По итогам работы над проектом проводится диагностическая анкета для студентов. Определяются типичные затруднения при выполнении проектов: формулировка проблемы; проект является творческой работой, но не всякая творческая работа является проектом; проект часто превращается в реферат, да еще и «скаченный» из Интернета, что губит идею данного метода; работа над проектом подразумевает изучение дополнительного материала; обязательно должна быть рефлексия, анализ сделанного, сравнение того, что было задумано, с тем, что получилось. Результатом деятельности студентов является тот факт, что все студенты имеют весь пакет документов по пред

Раздел: Прочее

Данная презентация может быть использована на занятиях кружков дополнительного образования детей на первых этапах обучения вязанию крючком.

Раздел: Прочее

Проблемность ситуации состоит в отсутствии единой научно разработанной теории информационной безопасности, несоответствии потенциальных возможностей информатизации образования и получаемыми в настоящее время результатами.