Материал по производственной практике учащихся по профессии повар, кондитер.
Основной целью данного урока является отработка навыков создания публикации, как сложного текстового документа, на самостоятельно подобранном профессиональном материале. Выполнение заданий урока позволяет развивать исследовательские и творческие способности личности учащегося , способность ориентироваться в информационном пространстве. Архив содержит план урока, вспомогательную презентацию и дополнительные материалы к уроку.
Исследовательская работа «Утилизация отходов свеклосахарного производства как одно из перспективных направлений деятельности предприятия » знакомит студентов с основными направлениями и методами утилизации отходов, образующихся в результате производства сахара-песка на свеклосахарных предприятиях. Эта работа нацеливает студентов на использование ресурсо-и энергосберегающих технологий в своей дальнейшей профессиональной деятельности, способствует расширению кругозора и органически вписывается в учебно-воспитательный процесс учебного заведения.