ОТКРЫТЫЙ УРОК по дисциплинам «Особенности национальной кухни» и «Технология мучных кондитерских изделий» тема занятия: «Блюда из дрожжевого теста в русской кухне»

Раздел: Прочее

Игра проводится в 3 этапа. 1-ый и 2-ой этапы – в феврале, 3-ий – в сентябре. На первом этапе проводятся соревнования внутри школы. Второй этап проходит одновременно на базе восьми образовательных учреждений по 4-5 команд в одной принимающей школе. Основой этапа является военно-патриотическое направление и такие конкурсы как «Командир», «Строевая песня», «Снайпер» и разборка макетов оружия - являются ключевыми. Также, в соревнования включены спортивные, силовые конкурсы, эстафета. Теоретическую подготовку проверяют при помощи компьютерных тестов. Третий финальный, тактико-технический этап проводится в полевых условиях с конкурсами: «Метание гранат», «Преодоление водного препятствия», «Переправа», «Минное поле» и т.д.

Раздел: Прочее

Современное учебное занятие в СПО должно соответствовать сегодняшним требованиям подготовки конкурентоспособного выпускника. Замысел современного занятия заключается в создании преподавателем условий для максимального влияния образовательного процесса на развитие индивидуальности обучающегося. В этом случае преподаватель из вещателя и передатчика информации становится менеджером. Главное для него в новой системе образования - это управлять процессом обучения, а не передавать знания. При этом обучающийся является активной личностью, умеющей ставить цели и достигать их, самостоятельно перерабатывать информацию и применять имеющиеся знания на практике.

Раздел: Прочее

Обмен опытом.