Данная методическая разработка адресована преподавателям дисциплины «химия» для организации и проведения урока усвоения новых знаний. 1.1.Цель составления методической разработки. 1. Показать методику проведения урока усвоения новых знаний с использованием наглядных пособий. 2. Формирование ключевых профессиональных компетенций: - коммуникативная компетентность; - учебно – познавательная компетентность; - готовность к использованию информационных ресурсов. 3. Показать междисциплинарную связь. 4. Способствовать профессиональному росту и компетентности преподавания.
Материал содержит разработку плана проведения урока в виде конкурса для обучающихся третьего курса по профессии повар.