Изучение приготовления из сахарной мастики цветов, листьев, орнаментов, фигур; проверка знаний по теме: «Отделочные полуфабрикаты из крема, карамели, шоколада, марципана"; формирование у учащихся системы научных знаний, профессиональных понятий и способов действия через закрепление полученных знаний путём тренинга, тестов;
Методическая разработка по учебной дисциплине «Правовое обеспечение профессиональной деятельности» разработана в соответствии с рабочей программой по специальности 080113 «Страховое дело». Дисциплина «Правовое обеспечение профессиональной деятельности» относится к циклу общепрофессиональных дисциплин и входит в профессиональный цикл. Тема урока: «Трудовой договор как основа правоотношений в сфере труда. Трудовые споры». На изучение данной темы по программе отводится 2 часа. Данный урок проводится в интерактивной форме – практическое занятие с элементами решения профессиональных задач, является уроком обобщения изученного материала.