Исследовательская работа по изучению основных понятий элетронной таблицы применяется при изучении профессионального модуля "Оператор ЭВМ", МДК "Обработка информации с помощью прикладного программного обеспечения ". Тема "Табличный редактор". Данная работа уже предполагает наличие знаний по этой теме, поэтому материал представлен в виде самостоятельной, исследовательской работы.
Методическая разработка знакомит с организацией рабочего места при приготовлении сладких блюд и горячих напитков, безопасными приемами труда при работе с оборудованием горячего и холодного цехов; видами сладких блюд, с посудой, применяемой при изготовлении и подаче; нормами закладки продуктов и выходом готовых блюд, правилами порционирования, соотношением жидкой и плотной частей, санитарно-гигиеническими требованиями при изготовлении сладких блюд.