Разработанная электронная лекция по фармакогнозии предназначена для студентов 3 курса специальности "Фармация" ОГБОУ СПО "Астраханский базовый медицинский колледж" в целях проведения теоретического занятия в качестве иллюстрированного материала для изучения нового материала.
- проверить и закрепить знания теоретического материала по теме: «Условия хранения, методы консервирования пищевых продуктов. - провести межпредметную связь товароведения и кулинарии; товароведения и оборудования; товароведения и физиологии питания; - органолептически уметь определить какие методы консервирования использованы при приготовлении тех или иных консервов; - научить учащихся самостоятельному консервированию плодов и овощей используя различные методы консервирования; - научить учащихся сохранять продукты соблюдая условия хранения продуктов и использование методов консервирования .