Цели урока: образовательная: изучить значение тыквенных овощей в питании, химический состав, использование в кулинарии, помологические сорта, требования к качеству, способы хранения; создать условия для изучения и запоминания помологических сортов тыквенных овощей. развивающая: в целях развития познавательного интереса, путём решения проблемных ситуаций, самостоятельной работы выйти на поисковое изучение материала, научить работать с учебной литературой. воспитательная: формировать нравственные, поведенческие и другие общие качества личности учащегося: ответственного отношения к порученному делу.
Основной целью данного урока является отработка навыков создания публикации, как сложного текстового документа, на самостоятельно подобранном профессиональном материале. Выполнение заданий урока позволяет развивать исследовательские и творческие способности личности учащегося , способность ориентироваться в информационном пространстве. Архив содержит план урока, вспомогательную презентацию и дополнительные материалы к уроку.