Мастер-класс на тему «Сервировка стола: история и современность. Лимонный стол» является элементом программы социально-педагогической направленности «Берегиня» реализуемой в МБОУ ДОД «Центр развития творчества детей и юношества» поселка Краснобродского и призван удовлетворить постоянно растущий интерес детей, а также их родителей к изучению русской народной кухни, связи искусства кулинарии и традиционных народных промыслов, сохранившихся и развивающихся в России, а также заинтересовать обучающихся художественной обработкой продуктов с элементами «декоративной» кулинарии.
Программа по классу общего баяна разработана на основе традиционной методики обучения игре на баяне в соответствии с действующими типовыми учебными планами. Программа адаптирована для учащихся ДШИ . Суть адаптации заключается в том, что были пересмотрены некоторые требования по обязательствам учащихся и преподавателей.