Методическая разработка по теме "Нанесение размеров"

Раздел: Прочее

В Конкурсе предусмотрено проведение двух этапов: 1 этап заочный – Конкурс презентаций, посвященных теме выживания в условиях дикой природы Северного Кавказа. Примерные темы: Ориентирование на местности. Определение сторон горизонта по компасу, Солнцу, местным признакам. Подача сигналов бедствия. Предсказание погоды. Источники питания в дикой природе. Дикорастущие лекарственные растения. Ядовитые растения. Правила сбора, переработки, хранения съедобных дикорастущих и лекарственных растений. Способы добывания, сохранения и приготовления пищи. Неотложные действия в экстремальных ситуациях. 2 этап дистанционный – конкурсные задания «Лесные Робинзоны»: «Определи предмет туристского снаряжения», «Правила проведения в природе», «Минералы и горные породы Ставропольского края», «Растения степей и лесов Ставропольского края», «Животный мир степей и лесов Ставропольского края», «Юные ориентировщики», «Юные топографы», «Ядовитые растения Ставропольского края», «Поляна загадок». Конкурсные задания будут представлены в Yandex Forms.

Раздел: Прочее

Раздел: Прочее

Рабочая программа профессионального модуля ПМ 02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента по профессии ТОП 50 43.01.09 Повар, кондитер разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта СПО по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, входящей в состав укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм в части освоения основного вида профессиональной деятельности: Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента Рабочая программа содержит паспорт, в котором указан основной вид профессиональной деятельности, соответствующие ему профессиональные компетенции, цели и задачи профессионального модуля. В рабочей программе представлены результаты освоения профессионального модуля, структура и содержание, контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля.