Презентация предназначена для НПО по профессии "Пекарь" модульное обучение, также для обучающихся по профессии "Повар, пекарь". В работе показана технология приготовления слоеного пресного теста.
В статье представлена технология кураторства в сфере постинтернатного сопровождения детей-сирот, разработанная и апробированная сотрудниками центра профориентации и постинтернатного сопровождения ГОУ "КРИРПО" (г. Кемерово): этапы, содержание технологии, критерии и показатели адаптации выпускников учреждений интернатного типа в образовательных учреждениях профобразования. Статья представляет научный и практический интерес для социальных педагогов и специалистов, ответственных за постинтернат в системе профобразования, в детских домах и школах-интернатах для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей.