Обобщение опыта работы учителя истории, руководителя Уголка Боевой и Трудовой Славы МБОУ "СОШ №3" г.Нижневартовска Фроловой И.К. по формированию активной гражданской позиции
Методическая разработка знакомит с организацией рабочего места при приготовлении сладких блюд и горячих напитков, безопасными приемами труда при работе с оборудованием горячего и холодного цехов; видами сладких блюд, с посудой, применяемой при изготовлении и подаче; нормами закладки продуктов и выходом готовых блюд, правилами порционирования, соотношением жидкой и плотной частей, санитарно-гигиеническими требованиями при изготовлении сладких блюд.
Материал подготовлен к Международному дню больного диабетом в рамках пропаганды здорового образа жизни.