Учебно-методические материалы к учебному проекту

ГБОУ СПО Спортивно-педагогический колледж Москомспорта.

Преподаватель информатики  Максудова Л.А.

Преподаватель математики Москаленко С.Ю.

Для преподавателей Спортивно-педагогического колледжа (далее СПК) многие технические средства обучения стали неотъемлемой частью преподавания, набирает обороты по использованию программа Skype. Основные возможности программы Skype в процессе организации и проведения образовательного процесса в СПК.

- проверить и закрепить знания теоретического материала по теме: «Условия хранения, методы консервирования пищевых продуктов. - провести межпредметную связь товароведения и кулинарии; товароведения и оборудования; товароведения и физиологии питания; - органолептически уметь определить какие методы консервирования использованы при приготовлении тех или иных консервов; - научить учащихся самостоятельному консервированию плодов и овощей используя различные методы консервирования; - научить учащихся сохранять продукты соблюдая условия хранения продуктов и использование методов консервирования .