- проверить и закрепить знания теоретического материала по теме: «Условия хранения, методы консервирования пищевых продуктов. - провести межпредметную связь товароведения и кулинарии; товароведения и оборудования; товароведения и физиологии питания; - органолептически уметь определить какие методы консервирования использованы при приготовлении тех или иных консервов; - научить учащихся самостоятельному консервированию плодов и овощей используя различные методы консервирования; - научить учащихся сохранять продукты соблюдая условия хранения продуктов и использование методов консервирования .
Цель проекта: подтвердить факты негативного влияния компьютера на зрение человека Привести данные исследования ученых о негативном влиянии компьютера на зрение человека. -Познакомить с профилактикой заболеваний, вызванных отрицательным воздействием компьютер