Командное взаимодействие на этапах туристской полосы препятствий

Раздел: Прочее

Методические рекомендации обеспечивают теоретическую и практическую подготовку студентов, обучающихся по специальности 100701.01 «Продавец, контролер-кассир», содержат подробное описание содержания самостоятельной работы студентов. Практикум содержит комплекс хозяйственных ситуаций, позволяющих раскрыть сущность и содержание бухгалтерского баланса, синтетического и аналитического учета, первичных учетных документов.

Раздел: Прочее

Раздел: Прочее

Рабочая программа профессионального модуля ПМ 02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента по профессии ТОП 50 43.01.09 Повар, кондитер разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта СПО по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, входящей в состав укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм в части освоения основного вида профессиональной деятельности: Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента Рабочая программа содержит паспорт, в котором указан основной вид профессиональной деятельности, соответствующие ему профессиональные компетенции, цели и задачи профессионального модуля. В рабочей программе представлены результаты освоения профессионального модуля, структура и содержание, контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля.